Situació inicial: protagonista i problemàtica
ACME, S.L. (Agronómica Consultoría y Medio Ambiente, S.L.) és una companyia d'enginyeria agrícola. La gran majoria dels seus projectes són a nivell nacional, ja que treballa amb granges de gairebé tot el territori espanyol.
En la indústria alimentària un dels problemes al qual qualsevol granger ha d'enfrontar-se és la gestió dels subproductes d'origen animal no destinats a consum humà (SANDACH).
Un cas particular d'aquests subproductes és l'eliminació dels cadàvers d'aquells animals que moren en la granja i que per motius de seguretat alimentària són necessaris eliminar de forma segura. Aquesta eliminació està regida pel reglament (CE) 1069/2009 i el reglament (UE) 142/2011 que constitueixen la base del Pla Integral Nacional dels SANDACH.
Per als grangers, el procés d'eliminació dels SANDACH suposa costos addicionals ja que o bé han de contractar els serveis d'empreses especialitzades en l'eliminació d'aquests o bé comptar amb la infraestructura autoritzada per a realitzar ells mateixos el tractament dels residus.
Amb la finalitat de reduir els costos i eliminar d'una forma eficient aquests subproductes d'origen animal, ACME, S.L. necessitava una màquina incineradora capaç de reduir-los a cendra i material inert.
La solució:
Per a aconseguir aquests objectius, ACME ha desenvolupat una màquina incineradora que s'instal·la a casa del client que permet eliminar els subproductes de forma senzilla i complint la normativa vigent.
Durant el desenvolupament d'aquesta màquina i el procés d'automatització industrial del cicle complet de cremació dels animals morts han col·laborat 3 diferents empreses: SIDE, CompoSistemas i MROSur.
SIDE ha aportat la seva experiència i el cervell de la màquina mitjançant un PLC programable amb pantalla tàctil incorporada de Unitronics, concretament la nova família Unistream de 5”.
Aquest autòmata programable controla l'encès i apagat dels cremadors de la incineradora, així com que la temperatura dels gasos de fuita es mantingui sempre en un rang que garanteixi que no s'alliberen a la atmosfera de manera nociva.
Gràcies a la tecnologia desplegada, l'operació de la màquina s'ha simplificat a tres senzills passos: carregar en la cambra primària de la màquina amb el material que es desitja incinerar, prémer el botó d'inici i retirar les cendres resultants.
Es pot verificar tot el procés de cremació, paràmetres i etapes gràcies a la pantalla tàctil a color de 5 polzades incorporada.
El plc programable UniStream 5 realitza el càlcul del temps que ha de durar cada cicle d'incineració sobre la base del pes del material introduït en la cambra principal, per la qual cosa procés és eficient a nivell energètic.
A més, tota la informació generada durant el procés es guarda en el núvol, concretament en servidors Azure, per a una posterior anàlisi exhaustiva de les dades, amb l'avantatge de ser consultable des de qualsevol lloc del món, escalabilitat i seguretat de les dades.
D'aquesta forma, i gràcies a un portal web desenvolupat per CompoSistemas, és possible monitorar en temps real l'evolució de cada cicle d'incineració, o consultar l'històric de cremacions per a poder fer estudis de comportament de la màquina durant el seu funcionament.
Un altre aspecte important a destacar és que gràcies a aquesta telemetría és possible detectar fallades de funcionament del maquinari emprat.
Tots aquests factors han ajudat a obtenir una solució òptima a la problemàtica inicial, podent tenir d'aquesta manera un control total de tot el procés d'incineració d'una manera fàcil, senzilla i eficient.
La ACME, S.L. és una companyia d'enginyeria agrícola. La gran majoria dels seus projectes són a nivell nacional, ja que treballa amb granges de gairebé tot el territori espanyol.
30/1/2019
